Сроки посева. Овощи группы «Капустные»

Капуста белокочанная

Посев семян на рассаду – конец февраля – начало марта (ранние сорта), в начале мая (среднеспелые сорта), первая половина апреля (поздние сорта).

Пересадка рассады – в начале мая (ранние сорта), в возрасте 35–40 дней (среднеспелые сорта), за две недели до последних заморозков (поздние сорта).

Лучшие предшественники – огурец, томат, горох, картофель, лук, свекла, хрен.

Кольраби

Посев семян на рассаду – в марте (ранние сорта для весеннего потребления).

Пересадка рассады – в возрасте 30 дней с 4–6 настоящими листочками.

Посев семян в открытый грунт – за месяц до последних заморозков (среднеспелые сорта для летнего потребления), в середине лета (поздние сорта для осеннего потребления и зимнего хранения).

Лучшие предшественники – картофель, морковь, кукуруза, свекла.

Капуста цветная

Посев семян на рассаду – конец марта (для раннего сбора), 15–20 мая в холодном рассаднике (для позднего сбора).

Пересадка рассады – в конце апреля под пленку (для раннего сбора урожая в июне месяце), в июне (для позднего сбора урожая в августе – сентябре).

Лучшие предшественники – огурец, лук, картофель.

Капуста пекинская

Посев семян на рассаду – не желателен, так как растение плохо переносит пересадку.

Посев семян в открытый грунт – начало мая и конец лета (на севере), в три или четыре приема через каждые 20–30 дней (на юге и в умеренных широтах).

Лучшие предшественники – бобовые, лук, морковь, огурцы.

Капуста китайская

Посев семян на рассаду – не желателен, так как растение плохо переносит пересадку.

Посев семян в открытый грунт – начало мая и конец лета (на севере), в три или четыре приема через каждые 20–30 дней (на юге и в умеренных широтах).

Лучшие предшественники – бобовые, лук, морковь, огурцы.

Капуста брюссельская

Посев семян на рассаду – на две недели позже посева семян белокочанной капусты (обычно в начале апреля).

Пересадка рассады – соответственно на две недели позже высадки рассады белокочанной капусты (обычно в начале июня).

Урожай надо собирать после двух заморозков, которые сделают ее более сладкой.

Лучшие предшественники – морковь, картофель, лук, бобовые, огурец.

Брокколи

Посев семян на рассаду – вторая половина марта.

Пересадка рассады – в возрасте 35–45 дней.

Посев семян в открытый грунт – не позднее чем за 10–12 недель до первых заморозков.

Лучшие предшественники – морковь, картофель, лук, бобовые, огурцы.

<<Сроки посева. Овощи группы «лист»
Картофель. Из меню наших прабабушек>>