Мини курицы впервые появились в Европе в 1860 году, это была порода Шабо, родина их – Япония. А в конце XIX века в Англии и Германии появилась карликовая форма породы Брама.
На сегодняшний день мини-куры весьма популярны в Европе, где ими заменяют большую часть родительского стада бройлеров. Со временем в России мини-куры также стали использоваться в бройлерном птицеводстве. Примером этому может служить птицефабрика «Роскар» в Ленинградской области, где ведут работу с мини-курами мясного направления – кроссом ИСА Ведет.
Интересный факт – для получения бройлерных цыплят достаточно некоторое время иметь в стаде мини курочек петуха породы Корниш. Через две недели можно собирать и инкубировать яйца или поручить это дело курочкам-наседкам. Оплодотворенность яиц высокая – до 95%, выводимость до 88%. Цыплята как правило здоровы и растут хорошо.
Но вернемся к курочкам. Мини-куры неприхотливы, спокойны, имеют высокую жизнеспособность и устойчивые адаптационные качества, они малоежки и хорошие несушки, яйца у них крупные. Средняя яйценоскость – 220 яиц за год, яйца, имеющие дефекты, случаются намного реже, чем у несушек других пород. Скорлупа яиц прочная, цвет ее варьирует от кремового до коричневого.
Мини-куры имеют листовидный прямостоячий, правильно зазубренный гребень красного цвета, овальные ушные мочки розового цвета, небольшие серьги, желтый клюв, компактное тело, хорошо развитую грудь, короткие желтые ноги и плотное оперение (белое, черное, голубое, полосатое, золотистое, палевое, красно-черное и др.).
Надо сказать, что, имея в своем хозяйстве белых мини-курочек и красно-черного петуха, можно получать разноцветное потомство, в том числе черных цыплят. Одним словом, если в вас жив творческий дух селекционера, вам будет чем заняться.
По форме тела эта птица похожа на кур мясо-яичного направления. Вес петухов в 52 недели доходит до 3 кг, курочек – от 2,5 кг до 2,7 кг. Первый раз птицу оценивают в 2,5–3 месяца, когда молодые петушки весят 1600–1700 г, а курочки – 1400–1500 г. По результатам этой оценки из стада удаляют слабый и недоразвитый молодняк и большую часть петушков. Пол птицы определяют по более развитому гребешку самцов.
В 4–5 месяцев, во время следующей оценки, составляют стада, на одного петуха оставляют 8–10 курочек. В этом возрасте петушки весят 2,4–2,5 кг, курочки – чуть более 2 кг.
Корма мини курицы потребляют на 25–30% меньше, чем обычные куры, в среднем на каждой мини-молодке можно сэкономить до 6 кг корма.
Нельзя не отметить экономическую эффективность содержания мини-кур за счет повышенного коэффициента использования площади пола курятника, экономии топлива, электроэнергии и воды.
Очевидно, что перечисленные качественные характеристики этой птицы являются ее неоспоримым преимуществом, это несомненно обещает возможность успешного выращивания ее не только в крупных хозяйствах, но и в небольших частных дворах.
Станьте первым!